Bønnesalat
Bønner er kanskje litt uvanlig å smøre på brødskiva, men sammen med rødløk, basilikum, sennep og kesam blir denne miksen perfekt pålegg! Smaker herlig og proppfull av næring.
Ingredienser
150g bønner i lake
½ rødløk, finhakket
10 basilikumblader
1 ss kesam
1 ts dijonsennep
Salt og nykvernet pepper
Litt sitronsaft
slik gjør du
Vis ingredienser
Slik gjør du
- Ha bønnene i en bolle og knus dem lett med en gaffel.
- Bland inn finhakket rødløk, finhakket basilikum, kesam og sennep.
- Smak til med salt, pepper og sitronsaft. Ønsker du mer smak, kan du ha i en liten klype cayennepepper.
Tips: En spiseskje tahini (sesampasta) kan også anbefales til denne blandingen.
Prøv også å lage tunfisksalat og oliven – pålegg.