Hvor lang tid tar det? 1,5 timer
Hvor vanskelig er det? Middels
Hvor mye bakst blir dette? 1 engelsk ostekake
Hvor lang tid tar det? 1,5 timer
Hvor vanskelig er det? Middels
Hvor mye bakst blir dette? 1 engelsk ostekake

Engelsk ostekake

Engelsk ostekake er saftig og god med frisk smak av sitron og rosiner, og bakt med cottage cheese, egg, vanilje, semuljegryn og toppet med snittede mandler.
Skriv ut
slik gjør du
Ingredienser

Slik gjør du

  • Rør smør og sukker mykt. Tilsett eggeplommer og cottage cheese litt etter litt.
  • Bland hvetemel, bakepulver semulegryn og vaniljesukker, og rør blandingen i deigen sammen med rosiner, sitronsaft og revet sitronskall. Vend tilslutt inn stivpiskede eggehviter.
  • Fyll deigen i en smurt 24 cm springform.
  • Stek kaken ved 170 °C i 50-60 minutter.
  • Pynt kaken med snittede mandler. Kaken skal ha nokså fuktig konsistens.

Finn andre oppskrifter med lignende tema:

Les eller skriv kommentarer