Rask hjemmelaget granola
En rask granola med havregryn som er herlig på yoghurt, kefir eller sammen med fruktsalat.
Ingredienser
50 gram mandler
50 g smør
1 dl honning
1 ts kanel
200 g havregryn
1 dl solsikkefrø
1 dl gresskarkjerner
slik gjør du
Vis ingredienser
En granola skiller seg fra müsli ved at den er varmebehandlet. Om du ønsker ekstra tørr granola, kan du fordele den stekte granolaen på et stekebrett med bakepapir og steke den videre midt i ovnen på 150 °C i 30 minutter.
Slik gjør du
- Hakk mandlene grovt.
- Smelt smør og honning på middels temperatur i en stor stekepanne. La det småkoke og tilsett malt kanel. Rør godt med en tresleiv.
- Tilsett havregryn, frø, kjerner og hakkede mandler. Rør rundt og la dette steke under periodevis omrøring i ti minutter.
- Ha granolaen over på et bakepapir, og la det avkjøles. Oppbevares i en tett boks.
Du er kanskje interessert i dette også?
Grove pizzasnurrer i form
Grove pizzasnurrer er en perfekt middag for hele familien. De er enkle å lage, smaker godt og metter lenge. Du kan variere fyllet etter hva du har i kjøleskapet, eller la barna velge sitt favorittfyll. Server pizzasnurrene med en frisk salat og nyt.
Brødoppskrift for travle
Bruk det melet du har i skapet, eller det du liker aller best. Bak med minst 1/3 hvetemel for best resultat, og bland gjerne bygg, rug og havregryn inn. Varier med frø, honning eller krydderurter.
Hjemmebakt polarbrød
Polarbrød er en favoritt blant mange barn. Her er oppskriften på et godt og grovt polarbrød som du kan bake enkelt selv.
Havrebrød i langpanne
Fire nydelige havrebrød i langpanne, bakt med steel cut havre som gir litt ekstra tyggemotstand.
Jimmy Øiens luksusbrødgratinering
Med denne brødgratineringen hever du gratenger fra hverdagsmiddag til fest. Og best av alt: Du blir kvitt restebrød i samme slengen!
Hjemmebakte bagels
Amerikanske bagels laget på den tradisjonelle måten: Først koking, deretter steking. Det gir herlig myke bagels med deilig smak.
Lapper
Nystekte lapper med syltetøy er en vinner for både små og store. Har du ikke takke å steke dem på, kan du bruke en stor stekepanne.
Paideig
Paideig som gir de deiligste paier, enten du velger å fylle den med ost, skinke, sjømat eller grønnsaker.
Eplebrødpudding
Eplebrødpudding, opprinnelig kalt Æble-Kage, smaker nydelig av kanel og er perfekt på kalde vinterkvelder. Oppskrift i samarbeid med Ragnhild Hutchison.
Grovt surdeigsbrød
Grovt surdeigsbrød av grov hvete og rug har surdeig som hever brødet naturlig over lang tid. Det gir smakfullt og sunne brød, og du slipper å tilsette gjær.
Enkelt grovt surdeigsbrød
Enkelt grovt surdeigsbrød egner seg godt til både frokost og matpakke. Lett å lage, men bør stå til heving over natten i kjøleskap.