Skive med røkelaks, omelett og gressløk
Skive med røkelaks, omelett og gressløk er en deilig sandwich av grovbrød som like gjerne kan brukes i matpakken som til fest.
Ingredienser
1 egg
½ ts salt
1 ss vann
1 ts smør
1 skive brød
2 skiver røkelaks
litt frisk gressløk
slik gjør du
Vis ingredienser
Slik gjør du
- Lag omelett ved å piske egg, salt og vann til en røre. Stek omeletten i en stekepanne på høy varme til den er gyllen på begge sider. Brett over.
- Ha smør på brødskiven.
- Legg på røkelaks og omelett.
- Pynt med hakket, frisk gressløk.
Tips: Lag omeletten kvelden før, da går det raskere om morgenen.
Prøv også piroger med røkelaks eller smørbrød med røkelaks og avokado.