Oppskrifter

Grove urtebrød er perfekte som tilbehør til middagen eller i en god blings eller sandwich. Bruk grovbakstmel, valgfrie urter og eventuelt soltørkede tomater og nøtter.

Focaccia er italiensk brytebrød som er perfekt tilbehør til middagen. I denne oppskriften, som vi ubeskjedent har kalt verdens beste focaccia, lager vi den med hvitløk, oliven, rødløk, rosmarin og parmesan.

Byggvafler med byggmel og byggryn er et alternativ til brød i matpakken, gjerne med ost og skinke. De er også kjempegode med rømme og rørt syltetøy.

Jordbærterter er søte, små mini-terter fylt med deilig eggekrem og friske jordbær. Nydelig sommerdessert som passer fint i bursdager.

Kalkunruller er deilige lefseruller med kalkunfilet, Snøfrisk og ruccolasalat. Enkle å lage og ypperlig til en rask lunsj eller på menyen til koldtbordet.

Piroger med røkelaks og mozzarella er fylt gjærbakst fra Russland laget av hvetemel og havrekli. De passer perfekt som turmat, snacks eller til lunsj.

Skalldyrsalat med byggris er en deilig, smakfull og mettende sommersalat med ruccula, avokado, slangeagurk, reker og chilisaus. Passer til lunsj eller lett middag.

Havreblings med fiskekake er en deilig sandwich med doble skiver grovt havrebrød, smøreost, salatblader og gulrot i strimler. Smaker godt i matpakken eller til lunsj.