Oppskrifter

En grov og sunn matpakke med grovt rundstykke, cherrytomater, babybeloster, blåbær, reddiker og en klementin passer fint i en travel hverdag når du trenger energi.

Bella Benedicte lager verdens beste italienske matpakke. Grov focaccia, mozzarella, tomat, basilikumblader og spekeskinke legges i en tett matboks sammen med en smørekniv.

Langpannebrød med hvetemel, sammalt hvete og yoghurt er et stort brød som er enkelt å lage til mange.

Ostepiroger med skinke, revet ost, oregano og tomatsaus er enkle å lage, og smaker godt som snacks, turmat eller som rett på koldtbordet.

Nugattikake er en deilig, sprø kjekskake med mange lag av sjokolade og mandelflak, som knaser når du spiser. Du lager den på 30 minutter og den passer fint i barnebursdager eller som dessert.

Tradisjonell epleterte er en sikker vinner. Servert med is, kesam eller en god klatt med krem på siden smaker den ekstra godt.

Sitronterte med marengs er også kalt key lime pie, og er en frisk og syrlig sommerdessert med herlig smak av sitron. Sitronkremen, eller lemon curd, han gjerne lages dagen før.

Rabarbra crumble er en frisk smuldrepai med knasende sprøtt lokk av havrekjeks, brunt sukker og marsipan som smaker godt til dessert med krem eller vaniljeis til.