Julestemning med julekaker

Førjulstiden er her. Start tidlig, ha god tid og kos deg med julekakebaksten.
Oppskrifter, filmer og tips
julekaker
Jul
Takkebakst
Søt gjærbakst
Påsmurt
Fint
Halvgrovt
Grovt
Ekstra grovt
Vis alle oppskrifter

Ukens 3 juleoppskrifter

Lussekatter

Lussekatter er deilige hveteboller i ulike fasonger som vi baker vi til Luciadagen 13. desember. Gulfargen kommer fra krydderet safran.
Middels
enkelt

Pepperkakedeig

Pepperkakedeig må vi ha til jul! Denne inneholder sirup, ingefær, nellik og kardemomme, og gir nok deig til både pepperkaker og pepperkakehus.
lang
Middels

Potetlefser

Potetlefser lager vi av kokte poteter, rømme, fløte, smør og hvetemel, og steker på takke. Server til middag, til lutefisk eller bruk som turmat med pålegg.
Middels
Middels
Julefocaccia
rask
Middels
Fint
Julesandwich
rask
Middels

Brødskala-kalkulator

Lurer du på hvor grovt brødet du baker er?
Test grovheten

Ukens julemål 3

Hele førjulstiden gir vi deg en ukeplan for julebaksten bestående av tre julekaker med handleliste og utstyrsliste, samt noen tips for bakelogistikk og forberedelser. Kos deg med ukens julemål!

Tradisjonsbakst ala Bodil Nordjore

Er det noen som kan tradisjonsbakst så er det statsbudeia Bodil Nordjore. Her lærer du trinn for trinn hvordan lefser og flatbrød skal lages av den aller beste.

Lærer?

Bak jul på skolen!
Fakta, oppskrifter og quiz