Iskremsandwich med pepperkaker
Lekre iskremsandwich laget av ferdigbakte pepperkaker og en boks iskrem fra butikken. Med litt smeltet sjokolade og frysetørkede bringebær til pynt har du en dekorativ juledessert alle vil like.
Ingredienser
20 pepperkaker
1 boks vaniljeis
100 g mørk sjokolade, 70% kakao
4 ss frysetørkede bringebær
slik gjør du
Vis ingredienser
Slik gjør du
- Tin isboksen noen sekunder under rennende vann så isen slipper boksen.
- Ha den ut på en skjærefjøl og kutt 2-3 cm tykke skiver.
- Bruk en pepperkakeform som ligner pepperkakene du har og stikk ut former i isen.
- Legg isen på en pepperkake og legg en ny pepperkake på toppen. Gjenta dette til du går tom for is eller pepperkaker. Legg iskremsandwichene i fryseren med jevne mellomrom så isen ikke smelter.
- Brekk sjokolade i en bolle og plasser på en kjele med litt vann. Skru på middels varme og la sjokoladen smelte. Rør om nå og da til alt er smeltet.
- Ta ut iskremsandwichene fra fryseren. Dypp i smeltet sjokolade og dryss over frysetørkede bringebær.
- Legg tilbake i fryseren eller nyt med én gang.
Oppskriften på iskremsandwich er utviklet i samarbeid med Matprat
Du er kanskje interessert i dette også?
Tonkatsu sando
Hvis du vil nyte en skikkelig smakfull japansk godbit, bør du prøve en tonkatsu sandwich – eller tonkatsu sando, som det heter i Japan. Perfekt når du vil unne deg noe ekstra!
Havreboller med vaniljekrem
Havreboller med vaniljekrem er grovere boller med havregryn som passer ypperlig som turmat. Fyll vaniljekremen i midten før steking.
Sportsboller
En halvgrov bolle med masse energi og smak av havre, gulrot og eple. Sportsboller ble utviklet til Ski-VM i Oslo 2011.
Havrebrød i langpanne
Fire nydelige havrebrød i langpanne, bakt med steel cut havre som gir litt ekstra tyggemotstand.
Glutenfrie krumkaker
Krumkaker er en av de mest populære julekakene, og er også den eldste av julekakene våre. Her er oppskrift på en knasende sprø variant uten gluten.
Oselias honningkake
Honningkake har lange tradisjoner. Denne oppskriften stammer fra 1800-tallet, da krydder ble mer tilgjengelig. En saftig kake med god smak av honning og krydder.
Kjeks med blomster
Nydelige små kjeks med spiselige blomster som pynt. Smørkjeksene er herlig sprø og blir vakkert dekorert med pressede blomster.
Tradisjonell bløtkake
Denne bløtkaken er en festkake for de store anledningene. Klassisk kake med fyll av krem, banan, jordbærsyltetøy og valnøtter.
Rustikke sitronkjeks
Syrlige sitronkjeks som er sprø utenpå og har en myk kjerne inni.
Krydderkake med kefir
Krydderkake med melisglasur er en enkel og rask kake å bake. Deilige krydder og kefir i røren gir en nydelig smak det er lett å like.
Lapper
Nystekte lapper med syltetøy er en vinner for både små og store. Har du ikke takke å steke dem på, kan du bruke en stor stekepanne.
Trippel sjokoladebolle fra TikTok
Sjokoladeboller med trippel sjokolade topper Tik Tok – disse er definitivt en hit for alle sjokolade-elskere!