Fyrstekake
Fyrstekake er en gammel klassiker. Oppskriften vår har rikelig med mandelfyll, som gjør den ekstra god og saftig. Kaken er holdbar og fin å fryse.
Ingredienser
Bunn:
175 g smør
125 g sukker
200 g hvetemel
2 ts bakepulver
1 egg
2 eggeplommer
Fyll:
200 g mandler
200 g melis
2 eggehviter
egg til pensling
hakkede mandler til pynt (kan sløyfes)
slik gjør du
Vis ingredienser
Slik gjør du
- Pisk smør og sukker hvitt. Rør inn egg og eggeplommer. Sikt i mel blandet med bakepulver. Elt deigen lett sammen og la den stå tildekket og kjølig mens du lager mandelfyllet.
- Mal mandlene og bland med melis og sammenvispet eggehvite.
- Legg bakepapir i en rund form eller smør den godt.
- Trykk ut 2/3 av deigen jevnt i bunnen av formen og ca. 2 cm oppover kanten.
- Fordel mandelfyllet over bunnen.
- Kjevle resten av deigen til en 3 mm tykk leiv. Skjær leiven i 2 cm brede strimler som du legger over mandelfyllet i et skrått rutemønster. Legg en strimmel rundt kanten, slik at alle endene blir dekket.
- Pensle deigen med sammenvispet egg og dryss over hakkede mandler om du vil ha en ny vri.
- Stek fyrstekaken midt i ovnen ved 180 °C i 30 minutter eller til kaken er gyllenbrun og gjennomstekt. Avkjøles kaken på rist.
>> Stor samleside: Kaker til hverdags og kaker til fest
Du er kanskje interessert i dette også?
Havrebrød i langpanne
Fire nydelige havrebrød i langpanne, bakt med steel cut havre som gir litt ekstra tyggemotstand.
Grove pizzasnurrer i form
Grove pizzasnurrer er en perfekt middag for hele familien. De er enkle å lage, smaker godt og metter lenge. Du kan variere fyllet etter hva du har i kjøleskapet, eller la barna velge sitt favorittfyll. Server pizzasnurrene med en frisk salat og nyt.
Glutenfrie krumkaker
Krumkaker er en av de mest populære julekakene, og er også den eldste av julekakene våre. Her er oppskrift på en knasende sprø variant uten gluten.
Hjemmebakt polarbrød
Polarbrød er en favoritt blant mange barn. Her er oppskriften på et godt og grovt polarbrød som du kan bake enkelt selv.
Oselias honningkake
Honningkake har lange tradisjoner. Denne oppskriften stammer fra 1800-tallet, da krydder ble mer tilgjengelig. En saftig kake med god smak av honning og krydder.
Kjeks med blomster
Nydelige små kjeks med spiselige blomster som pynt. Smørkjeksene er herlig sprø og blir vakkert dekorert med pressede blomster.
Tradisjonell bløtkake
Denne bløtkaken er en festkake for de store anledningene. Klassisk kake med fyll av krem, banan, jordbærsyltetøy og valnøtter.
Hjemmebakte bagels
Amerikanske bagels laget på den tradisjonelle måten: Først koking, deretter steking. Det gir herlig myke bagels med deilig smak.
Krydderkake med kefir
Krydderkake med melisglasur er en enkel og rask kake å bake. Deilige krydder og kefir i røren gir en nydelig smak det er lett å like.
Lapper
Nystekte lapper med syltetøy er en vinner for både små og store. Har du ikke takke å steke dem på, kan du bruke en stor stekepanne.
Trippel sjokoladebolle fra TikTok
Sjokoladeboller med trippel sjokolade topper Tik Tok – disse er definitivt en hit for alle sjokolade-elskere!
