Havrekjeks
Havrekjeks med tranebær, havremel og havregryn er deilige, sprø og lette å lage. De smaker kjempegodt til kaffen eller som turmat.
Ingredienser
125 g smør
150 g sukker
2 egg
1 ts natron
1 ts vaniljesukker
180 g havremel
40 g havregryn
100 g tørkede tranebær
slik gjør du
Vis ingredienser
Havrekjeksene rører du raskt sammen, og med en steketid på bare 10 minutter kommer du raskt i mål med resultatet. Har du ikke tranebær, kan du sløyfe dem eller bruke rosiner istedet.
Du kan også bruke andre smakstilsetninger på havrekjeks. Prøv for eksempel vår oppskrift på havrekjeks med banan (kun to ingredienser!), eller utforsk oppskriftene på våre frokostkjeks som er bakt med havregryn og litt hvetemel.
Slik gjør du
- Rør smør og sukker lyst og luftig.
- Ha i ett og ett egg og visp dem lett inn.
- Bland natron og vaniljesukker med mel og havregryn og rør det inn.
- Tilsett tørkede tranebær.
- Sett røren med teskjeer direkte på en stekeplate dekket med bakepapir.
- Stek havrekjeksene midt i ovnen på 180 °C i ca. 10 minutter. Avkjøl på rist.
Havrekjeksene er supre å ha med på tur. Se flere tips til turmat her!
>> Se også vår samleside med oppskrifter på kjeks for flere sprø godsaker.
Du er kanskje interessert i dette også?
Oselias honningkake
Honningkake har lange tradisjoner. Denne oppskriften stammer fra 1800-tallet, da krydder ble mer tilgjengelig. En saftig kake med god smak av honning og krydder.
Kjeks med blomster
Nydelige små kjeks med spiselige blomster som pynt. Smørkjeksene er herlig sprø og blir vakkert dekorert med pressede blomster.
Havrebrød i langpanne
Fire nydelige havrebrød i langpanne, bakt med steel cut havre som gir litt ekstra tyggemotstand.
Tradisjonell bløtkake
Denne bløtkaken er en festkake for de store anledningene. Klassisk kake med fyll av krem, banan, jordbærsyltetøy og valnøtter.
Rustikke sitronkjeks
Syrlige sitronkjeks som er sprø utenpå og har en myk kjerne inni.
Krydderkake med kefir
Krydderkake med melisglasur er en enkel og rask kake å bake. Deilige krydder og kefir i røren gir en nydelig smak det er lett å like.
Lapper
Nystekte lapper med syltetøy er en vinner for både små og store. Har du ikke takke å steke dem på, kan du bruke en stor stekepanne.
Trippel sjokoladebolle fra TikTok
Sjokoladeboller med trippel sjokolade topper Tik Tok – disse er definitivt en hit for alle sjokolade-elskere!
Paideig
Paideig som gir de deiligste paier, enten du velger å fylle den med ost, skinke, sjømat eller grønnsaker.
Eplebrødpudding
Eplebrødpudding, opprinnelig kalt Æble-Kage, smaker nydelig av kanel og er perfekt på kalde vinterkvelder. Oppskrift i samarbeid med Ragnhild Hutchison.
Lussekatter
Lussekatter er deilige hveteboller i ulike fasonger som vi baker til Luciadagen 13. desember. Gulfargen kommer fra krydderet safran.
Glutenfrie lussekatter
Ingen Luciadag uten lussekatter – med disse smakfulle glutenfrie lussekattene kan du inkludere alle til bords på Luciadagen den 13. desember.