Punsjeboller
Har du noen kakerester er det supert å lage punsjeboller. Disse passer utmerket som konfekt til nyttårsfeiringen.
Ingredienser
250 g kakesmuler
75 g malte mandler
100 g smør
125 g melis
3 eggeplommer
ca. 2 ss rom, sherry eller likør
Pynt:
100 g kokesjokolade
1 pose kakepynt
slik gjør du
Ingredienser
Slik gjør du
-
Bland kakesmuler og mandler.
-
Pisk mykt smør og melis hvitt.
-
Bland inn en og en eggeplomme.
-
Bland inn kakesmulene og smak til med ønsket smak. Sett kjølig til massen har stivnet.
-
Trill små kuler av massen, dypp dem i smeltet sjokolade og rull dem i kakepynt.
Oppbevar punsjebollene kjølig.
Prøv gjerne Barnas konfekt eller pepperkakekonfekt også.
Oppskriften er fra MatPrat.
Du er kanskje interessert i dette også?
Appelsinmuffins til påske
Appelsinmuffins blir garantert en favoritt til påskekosen! Nypresset appelsinjuice i trippel dose gir ekstra saftige muffins med frisk smak.
Croque madame
Croque madame er et lekkert ostesmørbrød med det lille ekstra: Hvit saus og et speilegg på toppen. En fransk klassiker du kommer til å vende tilbake til!
Eggs Benedict
Dette er ren luksus på en brødskive. Klassikeren Eggs Benedict består av en sprø skive brød, spinat, skinke, posjert egg og hollandaise saus på toppen. Mektig godt!
Eltefritt grytebrød
Eltefritt grytebrød med fint mel krever lite jobb og dufter godt til helgefrokosten – det kan vi like!
Byggvafler med appelsin
Byggvafler med appelsin, med både byggmel og hele gryn, er en velsmakende og litt sunnere vaffel som holder deg mett lenger. Server med rømme for ekstra god påskekos.
Byggrynsfromasj med gelélokk
Byggrynsfromasj med gelélokk er en lekker dessert med frisk smak av bringebær og yoghurt.
Grov bagett med kylling og eggesalat
Grov bagett med kylling og eggesalat gir en fest av et lunsjmåltid! Likevel er den rask og enkel å lage når du først har alle ingrediensene.
Vaffel med egg og tomat
Vaffel med egg og tomat ser ut som en overdådig lunsjrett, men er herlig enkel å lage når du har en restevaffel i kjøleskapet.
Grov brødskive med fiskekake og grønn pynt
Brødskive med fiskekake er sunt, godt og lekkert! En litt kjedelig fiskekake fra middagen i går kan nemlig bli til et lekkert lunsjsmørbrød med noen enkle grep.
Grove boller
Grove boller med masse smak! Her har vi erstattet noe av det siktede hvetemelet med sammalt hvete og havregryn. Det gir grove boller med mer smak.
Cupcakes av bygg med jordbær og hvit glasur
Herlige cupcakes av bygg, med frisk smak av jordbær, nøtter og kokos. Passer både som dessert og som kaffekos.
Små boller til mor
Disse små bollene er spesielt godt egnet for små barnehender som ønsker å lage noe ekstra godt til mamma.