Punsjeboller
Har du noen kakerester er det supert å lage punsjeboller. Disse passer utmerket som konfekt til nyttårsfeiringen.
Ingredienser
250 g kakesmuler
75 g malte mandler
100 g smør
125 g melis
3 eggeplommer
ca. 2 ss rom, sherry eller likør
Pynt:
100 g kokesjokolade
1 pose kakepynt
slik gjør du
Ingredienser
Slik gjør du
-
Bland kakesmuler og mandler.
-
Pisk mykt smør og melis hvitt.
-
Bland inn en og en eggeplomme.
-
Bland inn kakesmulene og smak til med ønsket smak. Sett kjølig til massen har stivnet.
-
Trill små kuler av massen, dypp dem i smeltet sjokolade og rull dem i kakepynt.
Oppbevar punsjebollene kjølig.
Prøv gjerne Barnas konfekt eller pepperkakekonfekt også.
Oppskriften er fra MatPrat.
