Sandwicher til afternoon tea
Sandwicher til afternoon tea inkluderer fristende brødskiver med agurksalat, eggstand og røkelaks. Vi bruker både fint og grovt brød, og serverer te ved siden av.
Ingredienser
Sandwicher med agurksalat :
8 skiver fint brød
smør
½ slangeagurk
nykvernet sort pepper
grovt havsalt (Maldon)
Sandwicher med egg royal :
1 ½ dl melk
3 egg
½ ts salt
8 skiver grovt brød
smør
Sandwicher med røkelaks:
8 skiver brød
16 skiver røkelaks
kremost med purreløk
frisk gressløk
slik gjør du
Vis ingredienser
Alle disse tre sandwichene er klassiske oppskrifter til en ekte britisk afternoon tea.
Slik gjør du
- Sandwicher med agurksalat: Skjær brødet i tynne skiver og smør med godt smør.
- Skrell agurken, og skjær den opp i tynne skiver. Fordel agurkskiver på halvparten av brødskivene.
- Dryss på salt og nykvernet pepper. Legg de andre brødskivene oppå. Trykk skivene lett sammen og del dem i to fra hjørne til hjørne (diagonalt).
- Sandwicher med egg royal: Eggestand: Kok opp og avkjøl melken. Visp eggene lett sammen, visp eggene og saltet inn i melken.
- Hell røren over i en smurt form og plasser formen i en langpanne. Sett den inn på nederste rille i ovnen, og hell kokende vann i langpannen til det når halvveis opp på kanten av formen.
- Stek på 175 °C i cirka 30 minutter, eller til eggstanden har stivnet. Avkjøl og hvelv ut av formen.
- Skjær brødet i tynne skiver og smør med godt smør.
- Skjær eggstanden i fire biter og legg dem på halvparten av brødskivene. Legg på de andre brødskivene. Trykk lett sammen og del dem i to fra hjørne til hjørne (diagonalt)
- Sandwicher med røkelaks: Skjær grovt brød i tynne skiver og smør med kremost.
- Legg skiver av røkelaks på halvparten av skivene og dryss over hakket gressløk.
- Legg på de andre skivene. Trykk lett sammen og del dem i to fra hjørne til hjørne (diagonalt).
Kake til afternoon tea? Vi foreslår appelsinkake med marsipan eller krydderkake med sirup og ingefær.
Du er kanskje interessert i dette også?
Grove pizzasnurrer i form
Grove pizzasnurrer er en perfekt middag for hele familien. De er enkle å lage, smaker godt og metter lenge. Du kan variere fyllet etter hva du har i kjøleskapet, eller la barna velge sitt favorittfyll. Server pizzasnurrene med en frisk salat og nyt.
Glutenfrie krumkaker
Krumkaker er en av de mest populære julekakene, og er også den eldste av julekakene våre. Her er oppskrift på en knasende sprø variant uten gluten.
Oselias honningkake
Honningkake har lange tradisjoner. Denne oppskriften stammer fra 1800-tallet, da krydder ble mer tilgjengelig. En saftig kake med god smak av honning og krydder.
Kjeks med blomster
Nydelige små kjeks med spiselige blomster som pynt. Smørkjeksene er herlig sprø og blir vakkert dekorert med pressede blomster.
Havrebrød i langpanne
Fire nydelige havrebrød i langpanne, bakt med steel cut havre som gir litt ekstra tyggemotstand.
Tradisjonell bløtkake
Denne bløtkaken er en festkake for de store anledningene. Klassisk kake med fyll av krem, banan, jordbærsyltetøy og valnøtter.
Rustikke sitronkjeks
Syrlige sitronkjeks som er sprø utenpå og har en myk kjerne inni.
Hjemmebakte bagels
Amerikanske bagels laget på den tradisjonelle måten: Først koking, deretter steking. Det gir herlig myke bagels med deilig smak.
Krydderkake med kefir
Krydderkake med melisglasur er en enkel og rask kake å bake. Deilige krydder og kefir i røren gir en nydelig smak det er lett å like.
Lapper
Nystekte lapper med syltetøy er en vinner for både små og store. Har du ikke takke å steke dem på, kan du bruke en stor stekepanne.
Trippel sjokoladebolle fra TikTok
Sjokoladeboller med trippel sjokolade topper Tik Tok – disse er definitivt en hit for alle sjokolade-elskere!
