Sjokolademuffins
Sjokolademuffins som er skikkelig myke og deilige, pyntet med en enkel krem laget av kremfløte og Oboy-pulver.
Ingredienser
Muffins:
250 g smør
225 g sukker
5 egg
250 g hvetemel
1 ss vaniljesukker
2 ts bakepulver
25 g kakao
Oboy-krem:
200 g kremfløte
4-5 ts Oboy-pulver
slik gjør du
Vis ingredienser
Sjokolademuffins - enkle, men utrolig digge godsaker som får smaksløkene til å juble! Disse fantastiske sjokolademuffinsene er som små biter av ren sjokoladelykke. Med sin kraftige sjokoladesmak og lett tekstur, er de perfekte til både kosekvelden og store eller små feiringer.
Slik gjør du
- Ha smør og sukker i en bakebolle og pisk det lyst og luftig. Ha deretter i ett og ett egg og visp dem lett inn.
- Bland vaniljesukker, bakepulver og kakao med hvetemelet og rør det inn i muffinsrøren. Fordel røren i muffinsformer.
- Stek sjokolademuffinsene på nederste rille i ovnen ved 180 °C i 25-30 minutter. Avkjøl på rist.
![]()
Tips: Lag Oboy-krem mens muffinsene stekes – men husk at muffinsene må være skikkelig avkjølt før du pynter dem.
- Oboy-krem: Pisk kremfløte stiv og vend forsiktig inn Oboy-pulver. Ha på kremen når sjokolademuffinsene er blitt kalde.
Mer godt for sjokoladeelskeren? Bak sjokoladekaken vår toppet med kaffeglasur og grovhakkede nøtter.
>> Se også vår grunnoppskrift på muffins.
Du er kanskje interessert i dette også?
Oselias honningkake
Honningkake har lange tradisjoner. Denne oppskriften stammer fra 1800-tallet, da krydder ble mer tilgjengelig. En saftig kake med god smak av honning og krydder.
Kjeks med blomster
Nydelige små kjeks med spiselige blomster som pynt. Smørkjeksene er herlig sprø og blir vakkert dekorert med pressede blomster.
Havrebrød i langpanne
Fire nydelige havrebrød i langpanne, bakt med steel cut havre som gir litt ekstra tyggemotstand.
Tradisjonell bløtkake
Denne bløtkaken er en festkake for de store anledningene. Klassisk kake med fyll av krem, banan, jordbærsyltetøy og valnøtter.
Rustikke sitronkjeks
Syrlige sitronkjeks som er sprø utenpå og har en myk kjerne inni.
Krydderkake med kefir
Krydderkake med melisglasur er en enkel og rask kake å bake. Deilige krydder og kefir i røren gir en nydelig smak det er lett å like.
Lapper
Nystekte lapper med syltetøy er en vinner for både små og store. Har du ikke takke å steke dem på, kan du bruke en stor stekepanne.
Trippel sjokoladebolle fra TikTok
Sjokoladeboller med trippel sjokolade topper Tik Tok – disse er definitivt en hit for alle sjokolade-elskere!
Paideig
Paideig som gir de deiligste paier, enten du velger å fylle den med ost, skinke, sjømat eller grønnsaker.
Eplebrødpudding
Eplebrødpudding, opprinnelig kalt Æble-Kage, smaker nydelig av kanel og er perfekt på kalde vinterkvelder. Oppskrift i samarbeid med Ragnhild Hutchison.
Lussekatter
Lussekatter er deilige hveteboller i ulike fasonger som vi baker til Luciadagen 13. desember. Gulfargen kommer fra krydderet safran.
Glutenfrie lussekatter
Ingen Luciadag uten lussekatter – med disse smakfulle glutenfrie lussekattene kan du inkludere alle til bords på Luciadagen den 13. desember.