Sjokolademuffins
Sjokolademuffins som er skikkelig myke og deilige. Server med enkel krem laget av kremfløte og Oboy-pulver. Passer perfekt i bursdag eller til andre feiringer!
Ingredienser
Muffins:
250 g smør
225 g sukker
5 egg
250 g hvetemel
1 ss vaniljesukker
2 ts bakepulver
25 g kakao
Oboy-krem:
200 g kremfløte
4-5 ts Oboy-pulver
slik gjør du
Vis ingredienser
Slik gjør du
- Ha smør og sukker i en bakebolle og pisk det lyst og luftig. Ha deretter i ett og ett egg og visp dem lett inn.
- Bland vaniljesukker, bakepulver og kakao med hvetemelet og rør det inn i muffinsrøren. Fordel røren i muffinsformer.
- Stek sjokolademuffinsene på nederste rille i ovnen ved 180 °C i 25-30 minutter. Avkjøl på rist.
![]()
Tips: Lag Oboy-krem mens muffinsene stekes – men husk at muffinsene må være skikkelig avkjølt før du pynter dem.
- Oboy-krem: Pisk kremfløte stiv og vend forsiktig inn Oboy-pulver. Ha på kremen når sjokolademuffinsene er blitt kalde.
Mer godt for sjokoladeelskeren? Bak sjokoladekaken vår toppet med kaffeglasur og grovhakkede nøtter.
>> Se også vår grunnoppskrift på muffins.
Du er kanskje interessert i dette også?
Rustikke sitronkjeks
Syrlige sitronkjeks som er sprø utenpå og har en myk kjerne inni.
Krydderkake med kefir
Krydderkake med melisglasur er en enkel og rask kake å bake. Deilige krydder og kefir i røren gir en nydelig smak det er lett å like.
Lapper
Nystekte lapper med syltetøy er en vinner for både små og store. Har du ikke takke å steke dem på, bruker du bare en stor stekepanne istedet.
Trippel sjokoladebolle fra TikTok
Sjokoladeboller med trippel sjokolade topper Tik Tok – disse er definitivt en hit for alle sjokolade-elskere!
Paideig
Paideig som gir de deiligste paier, enten du velger å fylle den med ost, skinke, sjømat eller grønnsaker.
Eplebrødpudding
Eplebrødpudding, opprinnelig kalt Æble-Kage, smaker nydelig av kanel og er perfekt på kalde vinterkvelder. Oppskrift i samarbeid med Ragnhild Hutchison.
Lussekatter
Lussekatter er deilige hveteboller i ulike fasonger som vi baker til Luciadagen 13. desember. Gulfargen kommer fra krydderet safran.
Glutenfrie lussekatter
Ingen Luciadag uten lussekatter – med disse smakfulle glutenfrie lussekattene kan du inkludere alle til bords på Luciadagen den 13. desember.
Tante Astrids smultringer
Oppskriften på tante Astrids smultringer er gammel, velprøvd og har gått i arv gjennom flere generasjoner.
Smörgåstårta i små porsjonsstykker
Svensk smörgåstårta lages vanligvis som en stor smørbrødkake. Her er istedet lekre porsjonsstykker av det tradisjonsrike svenske smørbrødet.
Fine scones
Fine scones smaker deilig nybakt til frokost. De er også en viktig del av en britisk oppdekning til afternoon tea.
Focacciapizza med spekeskinke og mozzarella
Focaccia + pizza = sant! Focacciapizza har en saftig og tykk bunn toppet med spekeskinke, mozzarella og semitørkede tomater.