Små, raske ostekaker
Her er en superenkel og rask ostekake med friske bær du kan servere til gjestene dine. Selv om det går fort unna, er disse porsjonsostekakene både lekre og gode. De vil garantert slå an!
Ingredienser
Bunn:
6 havrekjeks
40 g pistasjnøtter
2 ss sukker
40 g smeltet smør
Fyll:
250 g kremost naturell
3 ss melis
Revet skall av 1 lime
Saft av ½ lime
1 ts vaniljesukker
3 dl kremfløte
Pynt:
5 jordbær
Litt grovhakkede pistasjnøtter
slik gjør du
Vis ingredienser
Slik gjør du
- Kjør kjeks, nøtter og sukker raskt sammen i en liten food-prosessor eller med en stavmikser. Ha i smeltet smør og bland alt sammen. Fordel blandingen i porsjonsglass.
- Bland sammen kremost, melis, vaniljesukker, limeskall og -saft. Bruk en visp eller håndmikser og rør blandingen godt til osten er myk. Blandingen skal bli litt luftig.
- Pisk kremfløten stiv i en annen bolle og vend den forsiktig inn i osteblandingen.
- Ha osteblandingen i en sprøytepose med rund tipp, eller bruk en skje og fyll i glassene.
- Skjær jordbær i båter og pynt de små ostekakene.
- Dryss gjerne litt grovhakkede pistasjnøtter over til pynt.
Kilde: Matprat
Du er kanskje interessert i dette også?
Grove pizzasnurrer i form
Grove pizzasnurrer er en perfekt middag for hele familien. De er enkle å lage, smaker godt og metter lenge. Du kan variere fyllet etter hva du har i kjøleskapet, eller la barna velge sitt favorittfyll. Server pizzasnurrene med en frisk salat og nyt.
Brødoppskrift for travle
Bruk det melet du har i skapet, eller det du liker aller best. Bak med minst 1/3 hvetemel for best resultat, og bland gjerne bygg, rug og havregryn inn. Varier med frø, honning eller krydderurter.
Glutenfrie krumkaker
Krumkaker er en av de mest populære julekakene, og er også den eldste av julekakene våre. Her er oppskrift på en knasende sprø variant uten gluten.
Hjemmebakt polarbrød
Polarbrød er en favoritt blant mange barn. Her er oppskriften på et godt og grovt polarbrød som du kan bake enkelt selv.
Oselias honningkake
Honningkake har lange tradisjoner. Denne oppskriften stammer fra 1800-tallet, da krydder ble mer tilgjengelig. En saftig kake med god smak av honning og krydder.
Kjeks med blomster
Nydelige små kjeks med spiselige blomster som pynt. Smørkjeksene er herlig sprø og blir vakkert dekorert med pressede blomster.
Havrebrød i langpanne
Fire nydelige havrebrød i langpanne, bakt med steel cut havre som gir litt ekstra tyggemotstand.
Tradisjonell bløtkake
Denne bløtkaken er en festkake for de store anledningene. Klassisk kake med fyll av krem, banan, jordbærsyltetøy og valnøtter.
Rustikke sitronkjeks
Syrlige sitronkjeks som er sprø utenpå og har en myk kjerne inni.
Krydderkake med kefir
Krydderkake med melisglasur er en enkel og rask kake å bake. Deilige krydder og kefir i røren gir en nydelig smak det er lett å like.
