Grove brownies
Du tror det ikke før du får se det, sier vi ofte - men noen ganger må du også smake. Grove brownies med fullkornsmel er superduper digge! Litt sunnere, men det kan du ikke merke.
Ingredienser
225 g smør
425 g brunt sukker
70 g bakekakao
1 ts salt
1 ts bakepulver
1 ts espressopulver, kan sløyfes
1 ss vaniljeekstrakt
4 store egg
170 g fullkornshvetemel
300 g mørk kokesjokolade
slik gjør du
Vis ingredienser
Slik gjør du
- Smelt smøret over svak varme. Tilsett sukkeret og rør sammen.
- Varm opp smørblandingen til den er varm nok til at det ryker av den, men det ikke bobler. Det gjør ikke noe om blandingen skiller seg; bare rør i den for å samle den sammen.
- Ha smørblandingen over i en bolle og rør inn kakao, salt, bakepulver, espressopulver og vanilje.
- Hakk opp kokesjokoladen i små biter.
-
Tilsett eggene, ett og ett, under omrøring til røren er glatt.
-
Tilsett mel og sjokoladebiter. Rør igjen til røren er glatt.
-
Hell røren over i et lite stekebrett. Bruk gjerne et som har litt over halvparten av størrelsen som de stekebrettene som hører til stekeovnen din.
-
Stek grove brownies i 30 minutter på 180 °C. Test underveis med en kakenål eller en tynn trepinne. Du skal få fuktige smuler på pinnen, ikke helt rå røre. Brownien bør føles «satt» på kantene og i midten.
-
Ta kaken ut av ovnen og avkjøl helt på en rist.
Du er kanskje interessert i dette også?
Tonkatsu sando
Hvis du vil nyte en skikkelig smakfull japansk godbit, bør du prøve en tonkatsu sandwich – eller tonkatsu sando, som det heter i Japan. Perfekt når du vil unne deg noe ekstra!
Havreboller med vaniljekrem
Havreboller med vaniljekrem er grovere boller med havregryn som passer ypperlig som turmat. Fyll vaniljekremen i midten før steking.
Sportsboller
En halvgrov bolle med masse energi og smak av havre, gulrot og eple. Sportsboller ble utviklet til Ski-VM i Oslo 2011.
Havrebrød i langpanne
Fire nydelige havrebrød i langpanne, bakt med steel cut havre som gir litt ekstra tyggemotstand.
Grove pizzasnurrer i form
Grove pizzasnurrer er en perfekt middag for hele familien. De er enkle å lage, smaker godt og metter lenge. Du kan variere fyllet etter hva du har i kjøleskapet, eller la barna velge sitt favorittfyll. Server pizzasnurrene med en frisk salat og nyt.
Glutenfrie krumkaker
Krumkaker er en av de mest populære julekakene, og er også den eldste av julekakene våre. Her er oppskrift på en knasende sprø variant uten gluten.
Hjemmebakt polarbrød
Polarbrød er en favoritt blant mange barn. Her er oppskriften på et godt og grovt polarbrød som du kan bake enkelt selv.
Oselias honningkake
Honningkake har lange tradisjoner. Denne oppskriften stammer fra 1800-tallet, da krydder ble mer tilgjengelig. En saftig kake med god smak av honning og krydder.
Kjeks med blomster
Nydelige små kjeks med spiselige blomster som pynt. Smørkjeksene er herlig sprø og blir vakkert dekorert med pressede blomster.
Tradisjonell bløtkake
Denne bløtkaken er en festkake for de store anledningene. Klassisk kake med fyll av krem, banan, jordbærsyltetøy og valnøtter.
Rustikke sitronkjeks
Syrlige sitronkjeks som er sprø utenpå og har en myk kjerne inni.
Hjemmebakte bagels
Amerikanske bagels laget på den tradisjonelle måten: Først koking, deretter steking. Det gir herlig myke bagels med deilig smak.