Taco med byggryn
Taco med byggryn og kjøttdeig gir ekstra digg tyggemotstand. Byggrynet gjør at du sparer både miljø og lommebok, og får igjen i sunnhet.
Ingredienser
Tacofyll:
200 g kjøttdeig
200 g ferdigkokte byggryn
1 pk tacokrydder
2 dl vann
Chilimajones:
4 ss majones
½-1 ss chilisaus (Heinz, sriracha eller tilsvarende)
1 mango
1 agurk
8 små tomater
125 g ruccula eller annen salat
2 ss med frisk koriander (kan sløyfes)
8 små tortillalefser
slik gjør du
Vis ingredienser
Om du bruker bygg- og kjøttdeigblandingen som utgangspunkt kan du lage taco akkurat slik du ønsker. Med rømme? Eller revet ost? Hva med mais? Eller andre tacofavoritter? Taco med byggryn kan varieres akkurat slik du ønsker.
Slik gjør du
- Stek kjøttdeig i en stekepanne til kjøttdeigen er ferdigstekt. Bland inn ferdigkokte byggryn. Tilsett krydder og vann og la det småkoke i fem minutter.
- Rør sammen majones og chilisaus.
- Skjær mango og agurk i små biter. Del tomatene i to.
- Server tacofyllet i myke tortillalefser med ruccula, agurkbiter, tomater, mango, chilimajones og frisk koriander.
>> Vil du spise mer bygg? Her er fire gode forslag til hvordan du kan bruke mer bygg i kosten.
Du er kanskje interessert i dette også?
Tonkatsu sando
Hvis du vil nyte en skikkelig smakfull japansk godbit, bør du prøve en tonkatsu sandwich – eller tonkatsu sando, som det heter i Japan. Perfekt når du vil unne deg noe ekstra!
Havreboller med vaniljekrem
Havreboller med vaniljekrem er grovere boller med havregryn som passer ypperlig som turmat. Fyll vaniljekremen i midten før steking.
Sportsboller
En halvgrov bolle med masse energi og smak av havre, gulrot og eple. Sportsboller ble utviklet til Ski-VM i Oslo 2011.
Havrebrød i langpanne
Fire nydelige havrebrød i langpanne, bakt med steel cut havre som gir litt ekstra tyggemotstand.
Grovt surdeigsbrød med havre
Et grovt surdeigsbrød med god smak av havre. Herlig brød både til frokost og matpakker.
Havregrøt
Havregrøt er en rask og sunn grøt å lage til frokost eller lunsj. Server med epleskiver og kanel, og hold deg mett lenge.
Havregrøt med kruskakli
Havregrøt med kruskakli er en rask og sunn grøt å lage til frokost eller lunsj. Server med rørte tyttebær og melk, og hold deg mett lenge.
Grove pizzasnurrer i form
Grove pizzasnurrer er en perfekt middag for hele familien. De er enkle å lage, smaker godt og metter lenge. Du kan variere fyllet etter hva du har i kjøleskapet, eller la barna velge sitt favorittfyll. Server pizzasnurrene med en frisk salat og nyt.
Brødoppskrift for travle
Bruk det melet du har i skapet, eller det du liker aller best. Bak med minst 1/3 hvetemel for best resultat, og bland gjerne bygg, rug og havregryn inn. Varier med frø, honning eller krydderurter.
Glutenfrie krumkaker
Krumkaker er en av de mest populære julekakene, og er også den eldste av julekakene våre. Her er oppskrift på en knasende sprø variant uten gluten.
Hjemmebakt polarbrød
Polarbrød er en favoritt blant mange barn. Her er oppskriften på et godt og grovt polarbrød som du kan bake enkelt selv.