Brownies med karameller og marshmallows
Brownies med karameller og marshmallows er en deilig langpannekake med sjokoladebiter som passer til bursdag og når du trenger en mørk og fristende festkake.
Ingredienser
Kakebunn:
225 g mørk sjokolade, 70% kakao
90 g smør
1 dl seterrømme
4 store egg
330 g sukker
65 g hvetemel
45 g kakaopulver
1 ts bakepulver
150 g valnøttkjerner
Topping:
karameller
mini marshmallows
sjokoladebiter
slik gjør du
Vis ingredienser
Slik gjør du
- Smelt smør i en kjele. Ta kjelen av varmen, og tilsett sjokolade i små biter. Rør til sjokoladen er smeltet. Bland inn rømmen.
- Pisk egg og sukker til en lett og luftig eggedosis og bland forsiktig inn sjokoladeblandingen. Sikt i mel, kakao og bakepulver og rør til en jevn og klumfri røre.
- Hell røren i en langpanne kledt med bakepapir og strø over valnøtter. Stek langpannekaken midt i ovnen på 160 °C i ca. 30 minutter.
- Strø karamell, marshmallows og sjokoladebiter over kaken og stek videre i 5 minutter til. Avkjøl på rist.