Cupcakes med marmorert glasur
Cupcakes eller muffins med marmorert glasur er lette å lage, lekre å se på og morsomt å servere.
Ingredienser
4 egg
4 dl sukker
6 dl helmelk
1 ts vaniljeessens
6 dl hvetemel
2 ts bakepulver
250 g smeltet smør
Glasur
125 g sukker
5 eggeplommer
200 g smør romtemperert
400 g usaltet smør ,romtemperert
1 ts vaniljeessens
konditorfarge
slik gjør du
Ingredienser
Slik gjør du
- Muffins: Pisk egg og sukker sammen til en luftig eggedosis. Tilsett melk og vaniljeessens. Ha i hvetemel og bakepulver, og pisk til en glatt røre. Rør til slutt inn det smeltede smøret.
- Fyll muffinsformene 2/3 fulle. Stek muffinsene midt i ovnen ved 170 °C i ca. 20 minutter. Avkjøl på rist.
- Glasur: Visp sukker og eggeplommer sammen i en bolle i vannbad til 60 °C. Pisk blandingen videre i en kjøkkenmaskin, og tilsett smøret gradvis mens vispen går. Pisk luftig og glatt. Tilsett vaniljeessens.
- Bland halvparten av glasuren med konditorfarge. Bland de to glasurene med ulik farge så vidt sammen og ha glasuren i en sprøytepose. Dekorer kakene med den marmorerte glasuren.
>> Se også vår grunnoppskrift på muffins!
Du er kanskje interessert i dette også?
Grov bagett med kylling og eggesalat
Grov bagett med kylling og eggesalat gir en fest av et lunsjmåltid! Likevel er den rask og enkel å lage når du først har alle ingrediensene.
Vaffel med egg og tomat
Vaffel med egg og tomat ser ut som en overdådig lunsjrett, men er herlig enkel å lage når du har en restevaffel i kjøleskapet.
Grov brødskive med fiskekake og grønn pynt
Brødskive med fiskekake er sunt, godt og lekkert! En litt kjedelig fiskekake fra middagen i går kan nemlig bli til et lekkert lunsjsmørbrød med noen enkle grep.
Lekkert smørbrød med ost og skinke
Ost og skinke er en klassiker blant påleggene. Litt pesto og litt grønn pynt som garnityr, så har du gjort hverdagsskiven om til et fristende smørbrød!
Grove boller
Grove boller med masse smak! Her har vi erstattet noe av det siktede hvetemelet med sammalt hvete og havregryn. Det gir grove boller med mer smak.
Fullkornsbagetter
Fullkornsbagetter som er perfekte til hverdags. De er gode på smak og holder deg mett lenge!
Cupcakes av bygg med jordbær og hvit glasur
Herlige cupcakes av bygg, med frisk smak av jordbær, nøtter og kokos. Passer både som dessert og som kaffekos.
Små boller til mor
Disse små bollene er spesielt godt egnet for små barnehender som ønsker å lage noe ekstra godt til mamma.
Semlor
Semlor er søta brors variant av fastelavnsboller. Svenskene fyller semlor med deilig makronfyll og krem, og drysser så melis over bollene.
Romantiske hjerteboller med krem og bringebær
Hjerteboller med krem og bringebær er perfekt bakst til den du vil gjøre ekstra stas på. Søte, gode og litt romantiske.
Grove fastelavnsboller med kremost og friske bær
Grove fastelavnsboller med havre er et litt sunnere alternativ til de klassiske fastelavnsbollene. Disse er ekstra gode med kremost og friske bær, og passer godt til søndagsfrokosten.
Fastelavnsboller med krem og syltetøy
Fastelavnsboller med krem og syltetøy er toppen av søt gjærbakst for mange og det perfekte bakverk på fastelavnssøndag.