Grunnoppskrift brownies
Grunnoppskrift på brownies for den optimale seige, mørke sjokoladekaken! Server brownies med friske bær, til kaffen eller som festkake i bursdag.
Ingredienser
3 dl sukker
4 ss kakaopulver
1 ½ dl hvetemel
1 ts vaniljesukker
1 ts salt
150 g smeltet avkjølt smør
2 egg
slik gjør du
Ingredienser
Slik gjør du
- Bland alt det tørre i en bakebolle. Tilsett egg og smeltet smør, og bland godt.
- Fordel røren i en 24-26 cm smurt springform.
- Stek kaken midt i ovnen på 150-175 °C i 30 minutter. Stekeovner varierer ofte i temperatur, sjekk derfor mot slutten av steketiden, om kaken nærmer seg ferdig. Kaken skal være litt våt og seig.
![]()
Tips: tilsett 3 ts rålakrispulver i røren for en spennende vri på kaken. Server med rips, bringebær eller andre friske bær.
Bake til mange? Se alle våre oppskrifter på langpannekake.
Du er kanskje interessert i dette også?
Biscotti med mandler og sjokolade
Ber du om biscotti i Italia vil du nok ikke alltid få slike. Biscotti er navnet brukt utenfor Italia, men betyr på italiensk kjeks. De fleste italienere kjenner nok disse som cantucci eller biscotti di Prato.
Clotted cream
Clotted cream serveres sammen med syltetøy til scones til afternoon tea i England. Det er enkelt å lage. Du trenger bare kremfløte og god tid.
Wienerbrød
Har du først fått et kjærlighetsforhold til skikkelige wienerbrød er det ingen vei tilbake. Og om de i tillegg er hjemmelaget...
Prinsessekake
Svenskene elsker sin prinsessekake! Hvert år selger svenske bakerier en halv million av disse herlige grønne marsipankakene.
Croissanter
Franske croissanter er nydelige bakverk. Denne oppskriften gir mulighet for å kunne nyte disse herlighetene uten altfor mye trøbbel. Dette får du til!
Smørbrødkake med roastbiff
Svenskene elsker sine smörgåstårtor, og når du smaker denne varianten vil du skjønne hvorfor!
Smørbrødkake med varmrøkt laks og avokado
Smørbrødkake fylt med varmrøkt laks og ostekrem med spinat og avokado. Pyntet med friske blomster og herlig grønt, blir den en fryd både for øyet og magen.
Crêpes med rabarbra- og jordbærkompott
Crêpes, løvtynne pannekaker med søtt eller salt fyll, er klassisk gatemat i Frankrike.
Brunsviger
Brunsviger er smaken av Danmark. Herlig søt gjærbakst med syndefull sukkerglasering av brunt sukker og smør. Server den fersk, og gjerne litt lun.
Panzanella med bacon
Panzanella er en herlig italiensk tomatsalat med sprø gylne brødbiter. Dette er en smakfull salat som kan nytes som en egen rett, eller som nydelig tilbehør til både kjøtt og fisk. En perfekt rett hvis du vil bli kvitt brødrester.
Kjempeskolebrød
Et kjempeskolebrød som kan deles opp som en kake blir et muntert innslag på kakebordet. Kjent og kjært bakverk i utradisjonell størrelse!
Cheesy nanbrød
Cheesy nanbrød er eksotisk og jordnært på samme tid! Denne spennende retten med hjemmelaget nanbrød, cheddar, friske urter og majones er laget for oss av kjøkkensjef Reneé Fagerhøi på restaurant Bula i Trondheim.