Vi bruker cookies (informasjonskapsler) på brodogkorn.no/ til analyseformål, tilpasning av innhold, annonser og for å videreutvikle våre tjenester.
Les mer
OPPLYSNINGSKONTORET FOR BRØD OG KORN
SØK
MENY
Hvor lang tid tar det? Under 20 minutter
Hvor vanskelig er det? Middels
Hvor mye bakst blir dette? 20 store biter
Hvor lang tid tar det? Under 20 minutter
Hvor vanskelig er det? Middels
Hvor mye bakst blir dette? 20 store biter

Rocky road

Rocky road er en skikkelig konfektkake med masse godt: Myke marshmallows, kjeks, nøtter og tørket frukt. Denne lager du raskt - uten bruk av stekeovn.
Skriv ut
slik gjør du
Ingredienser

Slik gjør du

  • Knekk sjokoladen i mindre biter.
  • Smelt smør og sirup i en liten kjele. Trekk kjelen av platen og ha i sjokoladen.  La den stå i 5 minutter slik at sjokoladen smelter.
  • Kle en liten form med bakepapir (ca. 20 x 25 cm).
  • Bland sammen marshmallows, rice krispies, dumle – delt i to, grovhakkede pistasjenøtter og tranebær i formen. Dersom du bruker store marshmallows kan du klippe eller kutte dem i mindre biter. Obs! Sett litt til side av hvert godteri slik at du kan drysse over som pynt.
  • Rør sjokoladeblandingen sammen, og se til at all sjokoladen har smeltet.
  • Hell sjokoladeblandingen over i formen og rør litt med en skje slik at sjokoladen renner godt ned mellom alle godsakene.
  • Dryss over litt til pynt. Du kan også pynte med litt kakestrø om du vil!
  • Sett kjølig slik at sjokoladen stivner før du skjærer konfekten i passende biter
    Til rocky road kan du gjerne bruke andre nøtter, tørket frukt eller kjeks du har i huset.

Oppskriften er utviklet i samarbeid med MatPrat.

Finn mer om samme tema:

4.8 / 5
5 stemmer
Les eller skriv kommentarer