Slik gjør du

• Rør smør og sukker hvitt og luftig.

• Tilsett egg, vaniljesukker, bakepulver og hvetemel. Arbeid deigen raskt sammen.

• Trill deigen ut til en lang pølse. Skjær den i små biter, form til kuler og sett dem på bakepapir eller direkte på en smurt stekeplate.

• Klem kakene litt ned med gaffel, pensle med eggehvite, dryss på finhakkede mandler og perlesukker.

• Stek serinakakene midt i ovnen ved 200 °C i ca. 10 minutter.

• Avkjøles på rist og oppbevar kakene i tett boks.

Serinakaker er en fin kake å bake sammen med barna, ettersom det er få ingredienser i oppskriften, enkel fremgangsmåte og rask vei til resultatet. Vi anbefaler også brune pinner, kokosmakroner eller havreflarn hvis du skal bake med barn.

>> Vi har samlet alle barnevennlige julekakeoppskrifter her: Barnas syv slag.