Oppskrifter

Eplestang er en flettet eplekake laget av søt gjærbakst med syrlig eplesyltetøy og kardemomme. Toppet med melisglasur slår den an på kakebordet og passer fint til kaffen.

Kanelsnurrer til kaffen er alltid en god idé. Denne oppskriften gir myke og saftige kanelsnurrer med masse smak.

Scones med appelsin- og sitronskall er bakt av grovt og fint mel, valnøtter og tørket frukt. De er enkle, og smaker godt til kaffen eller lunsj i helgen.

Krabbeloff er en loff som er formet som en krabbe og fylt med ferske reker. Artig, innbydende og annerledes brød til rekefesten om sommeren.

Prinsessekake med pistasjkrem er en variant av den tradisjonelle kaken med vaniljekrem. Vi har brukt pistasjnøtter i den søte gjærbaksten og melisglasur på toppen. Server gjerne til kaffen eller som dessert.

Brødkrutonger er gylne, tørre og sprø brødbiter, som smaker deilig i salater. Krutonger lages kjapt i ovn av daggammelt brød i terninger, tilsatt litt olje og salt.

Rester av svinestek? Lag en middagsblings med surkål, grovt brød, fersk spinat og purre.

Ostesmørbrød eller toast slår aldri feil om det lunsj, middag eller kveldsmat. Lages raskt av grovbrød, vellagret gulost og kokt skinke og nytes varm.