Oppskrifter

Sjokolade pôt de crème er en nydelig fransk festdessert med mørk sjokolade og kokos pyntet med friske bringebær.

Fruktterte på nøttebunn med vaniljekrem og bær er en flott dessert i konfirmasjoner og brylluper, og utviklet av landslagskonditor Annemari Erlbeck.

Bruschetta med egg, asparges og deilig urtemajones er en skikkelig snadderskive - perfekt i påsken.

Grove muffins med brunost er perfekt turmat. De er kjempegode matmuffins med osten innbakt i deigen med havregryn, grov og fin sammalt hvete og yoghurt.

Matmuffins med skinke og brokkoli er sunne, fylte rundstykker bakt med grov hvete, havregryn og yoghurt. Perfekte til lunsj, i matpakken eller som turmat.

Blinis er små pannekaker med utallige oppskrifter. Disse er med kefir, hvetemel og byggmel, og passer perfekt med rømme og rogn eller røkelaks.

Grove grissini er gylne og sprø brødpinner fra Italia bakt med grov sammalt hvete, hvetmel og litt olivenolje. Spis dem før maten, som snacks eller som tilbehør til middag.

Pai med kremost, løk og squash smaker kjempegodt til lunsj eller på koldtbordet. Den er bakt i praktisk langpanne og har grov bunn av sammalt hvete. Serveres i små porsjonsbiter.