Opplysningskontoret for brød og korn
Søk på hele brød og korn
SØK
MENY
Nyheter
Korn og mel
Kosthold
Bærekraft
Oppskrifter på Matprat.no
Nyheter
Korn og mel
Kosthold
Bærekraft
Oppskrifter på Matprat.no
Matkornpartnerskapet
Presserom
Om oss
Oppskrifter
Her finner du spennende og inspirerende oppskrifter basert på brød og korn.
Søk
Vis alle
Ekstra grovt
Fint
Grovt
Halvgrovt
Kategori
Kornslag
Måltid
Sesong
Type bakst
Brød
Eltefritt
Glutenfritt
Kaker
Knekkebrød
Småbakst
Søt gjærbakst
Surdeig
Takkebakst
Vafler
Vis alle
Jul
Lefserull med lammerull og rødbetsalat
Lefserull går raskt å forberede som forrett eller smårett. Disse lefserullene er med lammerull og rødbetsalat, som gir fine farger på fatet.
rask
enkelt
Jul
Pepperkakescones med julekrydder
En julete vri på klassikeren scones! Våre pepperkakescones med nellik, kanel og ingefær smaker nydelig sammen med appelsinmarmelade, appelsinsmør og litt krem.
rask
Middels
Høst
Gresskarboller
Boller er alltid populært! Gresskarboller har gresskar i deigen og deigen formes til små gresskar før den stekes.
Middels
Middels
Fint
Høst
Suppebolle med gresskar
Mmm, nybakt brød og varm gresskarsuppe! Smakfulle suppeboller med gresskar gir både et deilig måltid og et vakkert innslag på bordet.
lang
vanskelig
Grovhets-kalkulator
Lurer du på hvor grovt brødet du baker er?
Test grovheten
Surdeig
Surdeigsbrød med gresskar
Surdeigsbrød formet som gresskar med gresskar i deigen – det kan ikke bli mer høstkos og halloween enn dette.
lang
vanskelig
Fint
Fin småbakst
Pan de muertos
Pan de muertos serveres på den meksikanske halloween-dagen og er de dødes brød. De søte bollene spises på fester, festivaler og ved gravsteder.
Middels
Middels
Vafler
Vafler med gresskar
Vafler med gresskar gir en ekstra følelse av lunt høstmørke. Hvis du bruker gresskarpuré av oransje gresskar, vil du få en tydelig og gyllen farge.
Middels
enkelt
Søt gjærbakst
Tangzhong kanelboller
Kanelboller! Kan du kjenne duften? Disse er ekstra saftige og holdbare, bakt med tangzhong-metoden.
Middels
Middels
Javascript is disabled on your browser. Please enable JavaScript or upgrade to a Javascript-capable browser to use this site.