Havrescones
Havrescones er rundstykker som er perfekte til frokost og lages kjemperaskt med hvetemel og havregryn uten gjær, men med bakepulver som hevemiddel.
Ingredienser
340 g hvetemel
100 g havremel
1 ss bakepulver
1 ts salt
2 ss sukker
4 ss rapsolje
3 dl melk
3 ss store havregryn
slik gjør du
Ingredienser
Slik gjør du
- Forvarm stekeovnen til 200 °C.
- Bland sammen hvetemel, havremel, bakepulver, salt og sukker i en bolle. Ha i rapsolje og melk.
![]()
Om du ikke får tak i havremel kan du lage det selv ved å kjøre havregryn i en blender til alt er helt finmalt.
- Rør deigen lett sammen, deigen vil være litt klissete.
- Plasser deigen midt på en stekeplate med bakepapir. Trykk deigen utover til den har en rektangulær form, ca. 25 x 15 cm. Bruk en kniv og skjær rektangelet i seks like store firkantede deler, men ikke skjær helt gjennom.
- Pensle med vann, dryss på havregryn og stek midt i ovnen på 200 °C i ca. 25 minutter. Avkjøl på rist. Havrescones smaker kjempegodt med okserull
Utviklet i samarbeid med MatPrat.
.
Du er kanskje interessert i dette også?
Surdeigsbrød med juledekor
Surdeigsbrød med juledekor er dekorative brød som egner seg godt til julefeiringen. Eller hva med å gi bort et i gave? Med en skarp kniv lager du julete mønstre før baksten heves og stekes.
Pepperkakescones med julekrydder
En julete vri på klassikeren scones! Våre pepperkakescones med nellik, kanel og ingefær smaker nydelig sammen med appelsinmarmelade, appelsinsmør og litt krem.
Gresskarboller
Boller er alltid populært! Gresskarboller har gresskar i deigen og deigen formes til små gresskar før den stekes.
Suppebolle med gresskar
Mmm, nybakt brød og varm gresskarsuppe! Smakfulle suppeboller med gresskar gir både et deilig måltid og et vakkert innslag på bordet.
Surdeigsbrød med gresskar
Surdeigsbrød formet som gresskar med gresskar i deigen – det kan ikke bli mer høstkos og halloween enn dette.
Vegisterkaker
Vegisterkaker er veganske små middagskaker av bygg, blomkål og havregryn. Et supert alternativ til de som velger grønn meny på julaften.
Pannekaker med gresskar
Pannekaker med gresskar er en høstlig variant av luftige, amerikanske pannekaker. Varmt krydder og gresskarpuré gjør dette til en populær rett.
Pan de muertos
Pan de muertos serveres på den meksikanske halloween-dagen og er de dødes brød. De søte bollene spises på fester, festivaler og ved gravsteder.
Tangzhong Kanelboller
Kanelboller! Kan du kjenne duften? Disse er ekstra saftige og holdbare, bakt med den japanske tangzhong-metoden.
Byggris til torsk
Byggris er nydelig til torsk. Når du trenger en rask hverdagsmiddag kan denne torskeretten med grønnkål, byggris og et lite dryss grovhakkede mandler være midt i blinken.
Ribollita
Ribollita er en italiensk restesuppe. Den originale oppskriften inneholder tørt brød, cannelini-bønner og svartkål. Vi lager den med linser og byggryn og serverer med gratinert, daggammelt brød.
Grovt surdeigsbrød med havre
Et grovt surdeigsbrød med god smak av havre. Herlig brød både til frokost og matpakker.