Vi bruker cookies (informasjonskapsler) på brodogkorn.no til analyseformål, tilpasning av innhold, annonser og for å videreutvikle våre tjenester. Ved å bruke nettstedet samtykker du til dette.
Oppskrifter
Her finner du spennende og inspirerende oppskrifter basert på brød og korn.
Myke pepperkaker
Myke pepperkaker med kanel, nellik, kakao og kardemomme smaker kjempegodt, og passer til jul og bursdager. De små krydderkakene kan også bakes som en stor kake.
Bartekake
Bartekake er en morsom kake med browniebunn og lakristopping som passer perfekt til movember. Hvert år i november oppfordres menn i hele verden til å la barten gro. Dette er for å øke bevisstheten og endre holdningene rundt menns helse, samt samle inn penger til støtte for Kreftforeningens arbeid.
Injerra
Injerra er et tradisjonsrikt etiopisk brød som minner om pannekaker. Det lages av sammalt hvete, hvetemel, sukker, bakepulver, egg, kulturmelk og olje i stekepanne. Spises gjerne med egg, kylling og grønnsaker.
Flatbrød med spelt
Flatbrød med spelt er tradisjonsbakst uten gjær, kjevlet tynt, og stekt på takke. Passer ypperlig til spekemat til jul, eller til suppe og gryter året rundt.
Grovt gulrotbrød
Grovt gulrotbrød er et saftig og sunt brød med havre, solsikkekjerner og gulrot. Brødet har en mild og god smak og er barns favoritt i matpakken.
Myslibrød
Myslibrød er et sunt og kjempegodt grovbrød med havregryn, grov hvete, nøtter, gresskarkjerner og tørket aprikos som passer perfekt til ost og i matpakken.
Påskerundstykker
Påskerundstykker må være luftige, grove og smakfulle. Ingenting smaker bedre enn hjemmebakst, uansett om du er hjemme en søndagsmorgen eller på hytta i helgen.
Surdeig med eple
Surdeig med eple er lurt å ha i kjøleskapet slik at du kan du bake saftige surdeigsbrød eller annen surdeigsbakst når du vil. Bruk gjerne økologisk mel til denne oppskriften.