Tabbouleh med byggryn
Tabbouleh er en salat helt uten salatblader. Her har vi byttet ut den tradisjonelle bulguren med norske, kortreiste byggryn.
Ingredienser
3 dl byggryn
6 dl vann
1 grønnsaksbuljongterning
3 store tomater
1 agurk
1 rødløk
1 dl mynte
1 dl persille
1 økologisk sitron
½ dl god olivenolje
1 ts gourmetsalt
½ ts malt pepper
slik gjør du
Vis ingredienser
Denne salaten passer til de fleste anledninger. Den er vegansk, glutenfri og laktosefri. Den kan nytes alene som en salat, som en forrett eller som tilbehør til både kjøtt, fisk eller grønnsaker. Perfekt, ikke sant?
Salaten passer veldig godt med hjemmelaget aioli til.
Slik gjør du
- Hell vannet i en kjele og tilsett buljongterning og byggryn. Kok byggrynene møre i 15-20 minutter.
- Hell byggrynene i en sil og la dem avkjøles.
- Kutt agurk, rødløk og tomater i små terninger. Ha dette over i en bolle. Bland inn byggrynene.
- Finhakk urtene og ha det i byggrynsalaten.
- Hell over sitronsaft, og smak til med salt og pepper. Ringle over olivenolje og server tabbouleh romtemperert.
Du er kanskje interessert i dette også?
Tonkatsu sando
Hvis du vil nyte en skikkelig smakfull japansk godbit, bør du prøve en tonkatsu sandwich – eller tonkatsu sando, som det heter i Japan. Perfekt når du vil unne deg noe ekstra!
Havreboller med vaniljekrem
Havreboller med vaniljekrem er grovere boller med havregryn som passer ypperlig som turmat. Fyll vaniljekremen i midten før steking.
Sportsboller
En halvgrov bolle med masse energi og smak av havre, gulrot og eple. Sportsboller ble utviklet til Ski-VM i Oslo 2011.
Havrebrød i langpanne
Fire nydelige havrebrød i langpanne, bakt med steel cut havre som gir litt ekstra tyggemotstand.
Grovt surdeigsbrød med havre
Et grovt surdeigsbrød med god smak av havre. Herlig brød både til frokost og matpakker.
Kjøleskapsgrøt med friske bær
Velger du kjøleskapsgrøt til frokost får du enkelt en næringsrik og god start på dagen. Havre gir energi som varer og hjertevennlig fiber og fett. Bær på toppen hjelper kroppen å nyttiggjøre mineralene.
Havregrøt
Havregrøt er en rask og sunn grøt å lage til frokost eller lunsj. Server med epleskiver og kanel, og hold deg mett lenge.
Havregrøt med kruskakli
Havregrøt med kruskakli er en rask og sunn grøt å lage til frokost eller lunsj. Server med rørte tyttebær og melk, og hold deg mett lenge.
Grove pizzasnurrer i form
Grove pizzasnurrer er en perfekt middag for hele familien. De er enkle å lage, smaker godt og metter lenge. Du kan variere fyllet etter hva du har i kjøleskapet, eller la barna velge sitt favorittfyll. Server pizzasnurrene med en frisk salat og nyt.
Glutenfrie krumkaker
Krumkaker er en av de mest populære julekakene, og er også den eldste av julekakene våre. Her er oppskrift på en knasende sprø variant uten gluten.
Oselias honningkake
Honningkake har lange tradisjoner. Denne oppskriften stammer fra 1800-tallet, da krydder ble mer tilgjengelig. En saftig kake med god smak av honning og krydder.
Kjeks med blomster
Nydelige små kjeks med spiselige blomster som pynt. Smørkjeksene er herlig sprø og blir vakkert dekorert med pressede blomster.