Brødsmuler til dessert

Ja, du leste riktig. Brødsmuler og -skalker kan enkelt forvandles til en deilig, søt dessert eller kosemat.
Skriv ut

Mange forbinder restemat med trist hverdagsmat. Det stemmer som regel ikke. Brødrester kan bli nydelig kosemat eller dessert passende til enhver anledning. God samvittighet kan absolutt smake godt. Ihvertfall med en av våre fem enkle oppskrifter på søt gjenbruk av brød. Gjenbruk av brød til middag går også an.

 

1. Tilslørte bondepiker

 

matprat-br%e2%94%9cd-korn_tilsl%e2%94%9crte-bondepiker

 

En skikkelig godbit med karamelliserte brødsmuler, krem og eplemos. Sprø og myk. Søt og frisk. Vi har laget den på tradisjoneltvis med eplesmak. Men denne desserten kan smake av hva du måtte ønske!

 

>>Her er vår grunnoppskrift på tilslørte bondepiker.

 

2. Arme riddere

 

matprat-br%e2%94%9cd-korn_arme-riddere-sticks

 

Arme riddere, også kalt «french toast», er den ultimate helgefrokosten. Rask, enkel, god og lages av råvarer man alltid har hjemme.

Arme riddere bør faktisk lages på daggammelt brød for å få best mulig konsistens.

 

>> Prøv arme riddere laget på grovbrød og toppet med lønnesirup.

 

3. Monkey bread muffins

 

matprat-brod-korn_monkey-bread

Denne kosematen stammer fra monkey bread, en morsom, amerikansk greie som går ut på å ta små deigklumper dynket i smør, sukker og kanel og steke de i en kakeform. Vi har laget vår egen versjon – som gjør den enda enklere å lage, og enda enklere å dele.

 

>>Slik lager du monkey bread muffins.

 

4. Vaniljeis med karamelliserte rugbrødsmuler

 

matprat-br%e2%94%9cd-korn_br%e2%94%9cdis_01

 

Til og med i is kan overskuddsbrød brukes og smake godt. Karamelliserte brødsmuler gir nydelige, chunky biter i iskrem.

 

>>Lag hjemmelaget iskrem.

 

5. Brødpudding

 

matprat-br%e2%94%9cd-korn_br%e2%94%9cdpudding

 

En tradisjonell dessert som i dag kanskje er litt glemt? Vi børster støv av brødpuddingen og slår et slag for denne klassikeren – for den smaker så utrolig digg. Og det er noe alle klarer å lage.

>>Se hvor lett du lager brødpudding her.

Les eller skriv kommentarer